第十二章 出锅
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三兄弟也不急着走了,团团围在厨房里,帮忙打下手。 因为凉粉打算拿去卖,楚娇娇就没有再赶他们,她打算先做一点,看看这里的人能不能接受,再继续做。 凉粉做起来就容易多了,乡里的灶台是两个小灶台,一个大灶台。 大灶台上放着的是大铁锅,林辰正烧着火,蒸得正是灌肠。 楚娇娇便让楚天点燃了小灶台,在小灶台上开始交凉粉,自家的红薯粉到底是有些杂物,她先将红薯粉用水洗了,等红薯粉沉淀,然後把浮在表面的脏水倒了。 来回洗了两三次,才算乾净,这样的红薯粉搅出来的凉粉白白净净,如同果冻一样,晶莹剔透。 楚娇娇一口气搅了好多,打算最後再做调料。 楚亮有点没等住,拿起筷子嚐了一口凉粉,咂m0了一下,摇了摇头:“没味道啊。” “现在还没味,等我一会儿调个料就好吃了。”楚娇娇在做最後一锅凉粉,她估m0着这里的人应该能接受,还是稍微多做了一点。 再说了,就算是卖不完,但还可以留着自家吃。 搅完凉粉,暂时放在一旁凉着,她转身开始做调料。 调料也简单,几勺黑醋,盐,放点辣椒,这个时候还没有味JiNg和JJiNg,楚娇娇为了丰富口感,想起无意间看到门口的路边有黑胡椒